「極上近江牛」で
至福のひと時をお約束

近江牛の卸問屋直営だから可能な品質と価格

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コンセプトConcept

  • 01.近江牛の特徴

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    近江牛の特徴

    近江牛は、江戸時代より将軍家・御三家に献上され、現在に至るまで「宮内庁の御用達牛肉」として選ばれています。近江牛は、柔らかく独特の「甘味」と脂肪には他にない「粘り」と美しい近江牛特有の「サシ」で、口に入れると溶けるような高級な味が特徴です。

  • 02.万葉の基本姿勢

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    万葉の基本姿勢

    鈴鹿山系から湧き出る「鉄分とミネラルを多く含んだ水質」に恵まれた最高の環境の中で、狂牛病の原因と言われる肉骨粉などの動物性飼料は一切使用せず、熟練した専門農家が愛情を込めて育てた最高級の近江牛肉、近江ホルモンをリーズナブルな価格で提供します。

  • 03.万葉の信頼

  • 03

    万葉の信頼

    万葉でご提供する近江牛は、滋賀県の大卸問屋である「株式会社びわこフード」との業務提携により、「良質な近江牛を安定的に仕入れる」事が可能で、供給が約束されております。お客様には「極上近江牛」で至福のひと時をお楽しみいただきます。