八日市店 | 近江牛専門店万葉｜東近江・八日市・日野の焼肉なら万葉へ

営業時間	昼食　11:30～14:30 夕食　17:00～22:30

定休日	火曜日（祝日の場合は営業）

座席数	全50席（カウンター席10席 / 個室7室） 30名様まで宴会予約承ります。

お品書きMenu

ランチディナー

御膳（ご飯おかわり自由（無料）・コーヒー・デザート付）

近江牛ひつまぶし御膳
1,710円
他店では味わえない極上近江牛のひつまぶしです。①まずは牛丼で1杯。②薬味をまぶして2杯目。③牛茶漬けで締めくくり。
近江牛焼しゃぶ御膳
3,080円
片面だけ軽く焼いて、大根おろしをのせてあっさりポン酢でお召し上がりください。
近江牛テールそば御膳
1,710円
栄養たっぷりテールの入ったそば。
近江牛ステーキ御膳（サーロイン）
3,850円
世にこれ以上のランクなし。極上近江牛サーロインステーキです。
近江牛ステーキ御膳（ヒレ）
4,950円
世にこれ以上のランクなし。極上近江牛ヒレステーキです。
近江牛ステーキ重
3,300円
一押しメニュー！近江牛霜降のお肉をご堪能ください。
近江牛ハラミ重
2,070円
近江牛のハラミ肉をご堪能ください。
近江牛カルビ御膳
2,070円
近江牛のカルビ肉をご堪能ください。
近江牛ロース御膳
2,070円
近江牛のロース肉をご堪能ください。
近江牛ハラミ御膳
2,310円
近江牛のハラミ肉をご堪能ください。
近江牛三種盛御膳
2,750円
特選近江牛三種。日替わりでお肉の部位が変わります。
ハンバーグステーキ御膳
1,710円
100％近江牛ハンバーグ最高です。
近江牛ビフカツ御膳
1,980円
近江牛を贅沢にビフカツで。
レディース御膳
1,710円
近江牛ロース・カルビ肉がつきます。
万葉御膳
2,200円
近江牛上ロース・上カルビ肉がつきます。
文月コース
4,350円
前日まで2名様以上のご予約で、夜の焼肉コースもご堪能いただけます。写真は2人前になります。
万葉コース
5,500円
前日まで2名様以上のご予約で、夜の焼肉コースもご堪能いただけます。写真は2人前になります。

お肉の追加
- カルビ
  (ハーフ）1,080円
  540円
- 上カルビ
  (ハーフ）1,380円
  690円
- ロース
  (ハーフ）1,060円
  530円
- 上ロース
  (ハーフ）1,320円
  660円
- ハラミ
  (ハーフ）1,740円
  870円
- サーロイン
  (ハーフ）3,520円
  （100g)
  1,870円
  （50g)
- シャトーブリアン
  (ハーフ）4,180円
  （100g)
  2,200円
  （50g)
焼野菜（ミニ）
- キャベツ110円
- たまねぎ110円
- ししとう170円
- 野菜盛合わせ330円
一品
- 白菜キムチ390円
- 大根キムチ390円
- きゅうりキムチ440円
- キムチ盛合わせ720円
- ナムル盛合わせ640円
- もやしナムル310円
- ぜんまいナムル310円
- ほうれん草ナムル310円
- ナマス310円
ご自宅で本格的な近江牛セット
- 焼肉三種盛セット（2人前）
  近江牛三種×8枚＝24枚・塩タン6枚・ウインナー6本・キャベツ・玉ねぎ・トウモロコシ・薬味・自家製タレ（つけタレ・うすタレ）6,480円
- 焼肉三種盛セット（3人前）
  近江牛三種×12枚＝36枚・塩タン9枚・ウインナー9本・キャベツ・玉ねぎ・トウモロコシ・薬味・自家製タレ（つけタレ・うすタレ）9,720円
テイクアウト
- 近江牛ビフカツサンド1,620円
- 近江牛ヒレカツサンド ※要予約3,780円
- まんまるコロッケ（6個入）390円
お弁当
- 3種盛り弁当2,160円
- 近江牛焼肉弁当1,080円
- 近江牛ステーキ弁当3,780円
- 近江牛カルビ弁当1,780円
- 近江牛ロース弁当1,780円
- 近江牛ハンバーグ弁当1,620円
- ※お弁当は前日までに要予約。

コース（2名様以上）

文月コース
4,350円
お通し・上タン塩・極上近江牛5種盛・近江牛1種・ベーコン・ウインナー・焼野菜・ごはん・サラダ・スープ・本日のデザート
万葉コース
5,500円
お通し・上タン塩・近江牛ローストタタキ・極上近江牛5種盛・近江牛1種・ホルモン2種・焼野菜・テールぞうすいorテールそば・キムチ盛合せ・サラダ・本日のデザート
レディースコース
4,180円 ※女性限定
お通し・上タン塩・近江牛2種・ベーコン・ウインナー・焼野菜・玉子スープ・テールぞうすいor冷麺・サラダ・池田牧場のジェラート
スペシャル万葉
8,800円
お通し・近江牛ローストタタキ・上タン塩・近江牛6種盛・ステーキ(2切)・焼きしゃぶハーフ(2枚)・焼野菜・石焼ビビンバor冷麺orテールそば・キムチ3種・サラダ・本日のデザート
プレミアム万葉
11,000円 ※2名様以上で要予約
お通し・近江牛タン・しゃぶしゃぶユッケ・生センマイ・シャトーブリアン・焼きしゃぶ・極上近江牛5種盛・焼野菜・テールぞうすいor テールそば・キムチ盛合せ・サラダ・池田牧場のジェラート
プラチナ万葉
13,200円 ※2名様以上で要予約
お通し・タン刺し・近江厚タン・近江牛7種盛・シャトーブリアン・焼野菜・テールスープ・あぶり寿司2貫・キムチ3種・サラダ・池田牧場のジェラート

お刺身・生もの
- しゃぶしゃぶユッケ
  万葉オリジナルユッケを軽く湯通ししたことにより、甘さが増しました！ユッケダレまたはポン酢ダレでお召し上がりください。1,080円
- タン刺し
  タンの根元だけをカットしました。歯ごたえと旨みは忘れられない一品。1,850円
- ハツ刺し
  鮮度抜群！くせもなく、白身魚のような食感。830円
- 生センマイ
  コリコリとした食感が絶妙。830円
近江牛タン
- 特上厚切タン塩
  近江牛のタンをステーキ風にカットしました。旨みと歯ごたえをお楽しみ下さい。2,480円
- 上タン塩
  マグロと中トロのような味わい。2,070円
- タン塩
  近江牛のタン。一日に5、6人前しか提供できない超希少部位！1,050円
- タン下
  歯ごたえ抜群。ズリやココロを思わせる食感はたまりません！750円
- 上タン塩（外国産）
  歯ごたえよくあっさりヘルシー。ビールのお供に最高！1,050円
- ※近江牛タンは希少部位により入手困難なため提供できない場合がございます
盛合わせ
- 極上近江牛（5種盛）
  4枚切（20枚）※内容は日替わりで変わります。7,480円
- 極上近江牛（5種盛）
  3枚切（15枚）※内容は日替わりで変わります。5,610円
- 極上近江牛（5種盛）
  2枚切（10枚）※内容は日替わりで変わります。3,740円
- 極上近江牛（3種盛）
  4枚切（12枚）※内容は日替わりで変わります。4,490円
- ホルモン盛合わせ
  プリプリのホルモン盛合わせです。1,080円
- ファミリーセット
  近江牛3種・トリモモ・厚切りベーコン・ウインナー・焼野菜4,570円
- 5種盛ファミリーセット
  極上近江牛5種・トリモモ・厚切りベーコン・ウインナー・焼野菜6,000円
極上近江牛
- ヘレ
  女性に大人気！柔らかく深い味わい。肉の最高級！通の方はワインと一緒に是非御賞味下さい。3,300円
- サーロイン
  男性に大人気！とにかく旨いお肉。肉の王道！3,140円
- リブかぶりロース
  サーロインのつながり。脂よし！味よし！霜降りよし！3,190円
- リブしんロース
  サーロインのつながり。サーロインより少しサッパリとした味わい。3,140円
- ヒウチ
  モモ肉の中で一番サシがある部位。サーロインより少しサッパリとした味わい。2,200円
- ミスジ
  牛肉の中でも、一番良質な部位。まぐろのトロのような食感をお楽しみ下さい。2,590円
- イチボ
  モモ肉の中では、味が濃厚・脂よし2,150円
- ラムシン
  モモ肉の中では、一番柔らかくヘレ肉の食感2,070円
- 三角バラ
  カルビ肉の中の王様!霜降最高！！2,420円
- ハラミ
  内臓の一部。たれ焼で食べるなら一番濃厚な味を楽しめます。1,740円
- 上カルビ
  万葉お値打ち品。近江牛の脂のうまみを楽しんで下さい。1,390円
- カルビ
  スタミナつけるなら是非。脂がのって口の中でとろけます。1,080円
- 上ロース
  万葉お値打ち品。やわらかく上質なうまみを楽しめます。1,320円
- ロース
  あっさりヘルシー脂少なめ。女性に大人気。1,060円
- 特上焼しゃぶ（1枚）
  特上近江牛を薄くスライスしました。大根おろしをのせて片面だけを焼き、あっさりポンズでお召し上がり下さい。1,740円
ステーキ
- シャトーブリアン（100g）4,180円
- シャトーブリアン（150g）6,270円
- サーロイン（100g）3,520円
- 他店にはない近江牛のステーキ！万葉の鉄板でレア・ミディアム・ウェルダン、お好みでお焼き下さい。
ホルモン
- 並ホルモン（小腸）
  小腸。和牛ならではの脂ののったオススメ品！830円
- テッチャン（大腸）
  大腸。近江ホルモン食べるならこれ！860円
- 上厚ミノ
  ミノの厚い部分だけをカットしました。柔らかいです。970円
- ミノ（第1胃）
  第1の胃。ホルモン注文ランキング堂々1位。あっさりホルモンならこれ！860円
- 焼レバー（肝臓）
  肝臓。毎度おなじみ焼きレバー！他店のような臭みがなく甘みがあり、他で味わえません！鉄分不足な方は是非レバーをご注文下さい。860円
- ハツ（心臓）
  牛の心臓（ココロ・ハート）。通は必ず通る道！美味です。640円
- ハチの巣（第2胃）
  第2の胃。ホルモン好きにはたまらない商品！是非お試し下さい。640円
- センマイ（第3胃）
  第3の胃。独特の食感を楽しめる美味しさ！640円
- 赤センマイ（第4胃）
  第4の胃。噛めば噛むほど深まる旨さ。肉汁が旨い。通の味640円
- 近江牛ホホ肉
  顔のホッペのお肉歯ごたえたっぷり。ビールのお供に最高です。750円
アラカルト
- ウインナー420円
- トリモモ530円
- 厚切りベーコン550円
焼野菜
- キャベツ310円
- たまねぎ310円
- ししとう310円
- かぼちゃ310円
- コーン310円
- エリンギ390円
- しいたけ330円
- ナス310円
- 5種盛合わせ720円
サラダ
- 万葉グリーンサラダ750円
- 万葉グリーンサラダ（ハーフサイズ）440円
- シーザーサラダ830円
- ほうれん草サラダ770円
- パリパリ豆腐サラダ720円
- トマトスライス420円
一品
- 白菜キムチ390円
- 大根キムチ390円
- きゅうりキムチ440円
- キムチ盛合わせ720円
- サンチュ390円
- 韓国のり330円
- 近江牛ローストタタキ970円
- にんにくホイル焼550円
- ナムル盛合わせ640円
- もやしナムル310円
- ぜんまいナムル310円
- ほうれん草ナムル310円
- ナマス310円
- 山芋たんざく390円
ごはん・麺
- 石焼ビビンバ1,050円
- ビビンバ940円
- ユッケビビンバ1,490円
- 石焼ユッケビビンバ1,600円
- 石焼チーズビビンバ1,160円
- テールぞうすい940円
- テールそば970円
- 冷麺990円
- 梅茶漬け440円
- 鮭茶漬け500円
- ガーリック石焼ライス940円
- 玉子クッパ750円
- うま辛カルビクッパ990円
- チゲぞうすい1,100円
- チゲラーメン1,210円
- 近江牛あぶり寿司（2貫）1,100円
- ホルモン焼きそば1,100円
- ごはん（大）440円
- ごはん（中）330円
- ごはん（小）220円
スープ
- テールスープ830円
- テールスープ玉子入940円
- 玉子スープ640円
- 野菜スープ640円
- わかめスープ640円
- わか玉スープ720円
- 石焼チゲ1,050円
- 近江地卵（万葉の里）使用
デザート
- ゆずシャーベット330円
- 池田牧場のジェラート440円
- 北海道ソフトクリーム（チョコレート・マンゴー・抹茶・いちご）420円
テイクアウト
- 近江牛ビフカツサンド1,620円
- 近江牛ヒレカツサンド ※要予約3,780円
- まんまるコロッケ（6個入）390円

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